Hatozaki 12 0.7L

Hatozaki Small Batch 12 Y.O. Umeshu Cask Finish je 100% sudová sladová řemeslná whisky. Jedná se o blend složený z prémiových malých šarží single malt whisky starých nejméně 5-6 let. Směs dále zraje 12 let ve starých sudech z amerického dubu a poté dozrává 6 měsíců v sudech v nichž byl předtím leželo Umeshu – tradiční japonský švestkový likér. Výsledkem je dokonale vyvážená whisky doplněna jemnými akcenty sladké japonské švestky. Whisky neprochází studenou filtrací a není dobarvována. Má bohatý chuťový profil plný obilovin, s jódovými tóny, čerstvou hruškou, meruňkami a jemným nádechem sladového medu. Závěr s tóny žlutých švestek přináší dotek sladkosti.