Hyde No.8 1640 Stout Cask 0.7L

Tato prémiová irská whiskey představuje výjimečný experiment a nese hrdé označení „1640“, čímž vzdává upřímný hold roku, kdy předkové rodiny Hyde poprvé získali licenci na provozování slavného hostince v městečku Bandon v hrabství Cork. Tato edice s názvem Heritage Cask vznikla jako unikátní řemeslná kolaborace mezi palírnou Hyde a vyhlášeným lokálním pivovarem The Cotton Ball Brewing Company. Základ destilátu tvoří precizní blend, ve kterém se snoubí sedmdesát pět procent čtyřleté single grain whiskey zrající v prvotřídních sudech po bourbonu a dvacet pět procent čtyřleté single malt whiskey zrající v sudech po španělském sherry Oloroso. Celá směs byla následně uložena k závěrečnému pěti až šestiměsíčnímu dozrávání do dubových sudů, v nichž předtím po dobu tří měsíců odpočíval hutný, tmavý irský pivní speciál typu Stout. Lahvování probíhá při příjemné síle 43 % alkoholu a v této edici se dodává jako samostatná holá láhev o objemu 0,7 litru, která okouzlí každého milovníka moderních pivních a whiskey trendů.