Whisky

Od dob, kdy společnost vypustila první barely v roce 1790, se zabývá výrobou oceňované Highland single malt whisky. V Balblair se zveřejňuje whisky jen když je opravdu připravena. Každý rok, náš Distillery manažer, John MacDonald, vybírá whisky, které dosáhly jejich přesný bod "optimálního zrání", vrchol dokonalosti.