Značka CAPOVILLA
Vášeň pro svět destilátů se zrodila zakladatele čirou náhodou v roce 1974, kdy se začal starat o vinařské stroje. Četné výlety do zahraničí, zejména do Švýcarska, Německa a Rakouska, mu umožnily objevovat svět destilace, ke kterému v Itálii neměl přístup, a tak vznikla tato Palírna.