Značka JACOPO POLI
Poli Distillery je řemeslnický Grappa lihovar výhradně ve vlastnictví rodiny Poli, který byl založen v roce 1898 v Schiavon, poblíž Bassano del Grappa, v srdci Veneto, Itálie. Lihovar je v současné době provozována Jacopem Polim spolu se svými sourozenci Giampaolem, Barbarou a Andreou.